مطبخ نواعم

وصفات مختلفة ومتنوعة لعمل آيس كريم في المنزل

يأتي الصيف لمحبي الآيس كريم بكافة نكهاته ووصفاته وأشكاله وأنواعه وترغب الكثير من الأمهات في إعداده في المنزل وتبحث عن طرق ووصفات مختلفة لتحضيره.

ويعد آيس كريم البطيخ من أكثر الأكلات أو بشكل عام المثلجات سهولة، ولأنه محبوب من الأطفال يمكن للأمهات إعداده في المنزل بالمقادير التالية:

– 3 أكواب قطع بطيخ مجمد.

– ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة.

– 2 كوب كريم شانتى.

أسهل طريقة عمل أيس كريم البطيخ:

لعمل آيس كريم البطيخ في المنزل، بأقل التكاليف وأسهل المكونات، قومي بضرب البطيخ المجمد مع الجيلاتين والكريم شانتي حتى الحصول على قوام متجانس، ثم ادخليه الفريزر، ويقدم مثلجا.

طريقة عمل الآيس كريم بالموز المثلج بالمنزل بدون ماكينة:

-قومي بتقشير الموز في البداية، وقطعيه إلى حلقات.

-ضعي الموز فى أكياس بلاستيك بالفريزر حتى يتجمد.

-اضربي الموز المثلج في كبة الخلاط حتى تحصلي على قوام الآيس كريم.

-ضعي الموز المجمد مرة أخرى في لخلاط، مع ملعقة عسل أبيض، وربع كوب الكريمة ليتجانس الخليط جيدًا.

-ضعي الخليط في علبة بلاستيك داخل الفريزر ليتجمد مرة أخرى أو قدميه مباشرة.

-قدمي الآيس كريم بعد تزيينه بالمكسرات.

طريقة عمل عصير البطيخ بالنعناع

طريقة عمل آيس كريم بمثلجات الفراولة في المنزل بدون ماكينة:

واحد من أكثر أنواع الآيس كريم انتشارًا هو آيس كريم الفراولة، وهي أيضا لا تحتاج الكثير من المكونات، وإليك طريقة تحضيرها.

المقادير:
نصف كوب سكر

2 ملعقة كبيرة نشا أو آيس كريم فانيليا أصلي

2 كوب ماء

ربع كيلو فراولة مجمدة

طريقة تحضير مثلجات الفراولة آيس كريم:

في البداية، جمدي الفراولة مسبقا في الفريزر، ثم اضربيها في الخلاط لتصنع عصير كثيف.

عقب ضرب عصير الفراولة، ضيفي إليها آيس كريم فانيليا أصلي.

اخلطي المكونات جيدا بالمضرب الكهربائي.

احرصي على استمرار الخلط بالمضرب.

زينيه بصوص الفراولة وقدميه.

مقادير أيس كريم المانجا:

2 كوب مانجو بيورية مهروس “تقريباً 4 أو 6 حبات مانجو متوسطة”
200 جم كريمة سائلة.
400 جم حليب مكثف محلى.
رشة لوز مكسر.
رشة جوز هند خشن.
1/4 م ص حبهان بودرة.
1/2 م ص زعفران.

طريقة عمل أيس كريم المانجو بالحليب المكثف والكريمة:

-في الخلاط نخلط المانجو مع الكريمة والحليب جيداً.
-نضيف الحبهان و الزعفران ونستمر بالخلط.
-في قالب مغلف بورق النايلون نوزع اللوز وجوز الهند والورد ونصب عليه الخليط.
-يوضع بالفريزر على الأقل 4 ساعات.
-يقلب الأيس كريم بطبق التقديم ويقطع.
-يزين بالفستق الحلبي واللوز ويقدم.

فوائد البطيخ في الصيف:

تتعدد فوائد البطيخ في الصيف، كما يمكن معرفة فوائده، فهو وجبة خفيفة آمنة للجميع، ولعل أفضل شيء في هذه الفاكهة هو أنها منخفضة السعرات الحرارية والصوديوم، مما يجعلها وجبة خفيفة آمنة لجميع الناس تقريبًا، وفقا لما ذكره موقع «health line»، وإليكِ أبرز فوائده:

– يحافظ البطيخ على البشرة، ويجعلها صحية، كما يحافظ على صحة الجلد بسبب محتواه المائي وفيتاميني B6 وC، الذين يساعدان في إنتاج الكولاجين، وبالتالي تحسين ملمس البشرة وليونتها، كما أثبتت الدراسات أن اللايكوبين في البطيخ له تأثير وقائي من أشعة الشمس.

طريقة عمل الايس كريم البودر:

المقادير المطلوبة:
أيس كريم بودر.
سكر.
حليب.
خطوات التحضير:
-قومي بإحضار وعاء عميق وضعي بداخله الحليب البارد، حسب كمية الأيس كريم.
-أنزلي الأيس كريم البودر بحرص، مع الدمج الجيد للمكونان مع بعضهما البعض.
-أضيفي السكر واستمري في عملية الدمج حتى يذوب السكر مع الحليب ومسحوق الأيس كريم.
-قومي بوضع الايس كريم في بولات صغيرة.
-أدخلي البولات إلى الفريزر حتى تتجمد.
-قدمي البولات لأفراد أسرتك بعد التأكد من تماسك الأيس كريم.

طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتيه:

نقدم لكِ الآن طريقة تحضير الايس كريم مع الكريم شانيته، بالمقادير وخطوات التحضير.

المقادير المطلوبة:
2 كوب حليب دافئ.
1 كوب حليب مكثف.
2 كوب من كريمة الخفق
ملعقة من الفانيليا.
خطوات التحضير:
-قومي بوضع كل من الحليب الدافئ وكريمة الخفق في وعاء عميق.
-أدمجي المكونان بشكل جيد جدا مع بعضهما البعض.
-قومي بإضافة الفانيليا والحليب المكثف إلى المكونات السابقة.
-استمري بدمج المكونات مع بعضها البعض، وذلك حتى يتجانس قوامها وتصبحي جاهزة للخطوة التالية.
-ضعي المكونات في علبة ذات غطاء.
-قومي بإغلاق الغطاء على الأيس كريم، وأدخليه إلى الفريزر.
-بعد التأكد من تماسكه أحضري ملعقة الأيس كريم المستديرة، وقومي بوضع بولات الأيس كريم في كاسات التقديم.

اقرأ أيضا: أسهل طريقة لعمل عصير التمر هندي لشهر رمضان الكريم

للمزيد على السوشيال ميديا .. تابعونا على صفحة كلام نواعم على الفيس بوك

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى