بمكونات بسيطة.. طريقة عمل تشيز كيك بدون جيلاتين

اذا كنت من عشاق اعداد اطباق الحلويات  بأنوعها المخلتفة، فاليك هذه  هذه الطريقة السهلة والبسيطة لاعداد تشيز كيك ولكن هذه الرة دون فرن أو جيلاتين

المقادير

علبة بسكويت مطحون

صف كيلو كريم تشيز أوجبنه مربعات

نصف كوب سكر بودرة

عصير ليمون مقدار ملعقة

نصف كوب كريمة لباني

ربع كوب ماء مغلي

كيس فانيليا

ملعقة كبيرة زبدة

كريمة مخفوقة

ملعقة كبيرة زبدة سائلة

فانيليا

مربي حسب النوع الذي ترغبين فيه كمربة التوت الفراولة وغيرهما

كريمة مخفوقة

طريقة الاعداد

– اضيفي الماء المغلي الى كيس البسكوت المطحون حتى يصبح له قوام رملي ثم قومي بوضعه في ويوضع في قالب التشيز كيك.

-في وعاء اخر اخلطي الجبنة الكريمي مع السكر البودرة.

-اضيفي الكريمة بالتدريج حتى لا تتكتل ثم اضيفي الفانيلا والليمون والزبدة مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح الخليط كريمي.

-وزعي المزيج على وجه طبقة البسكويت ثم غلّفي القالب وادخليه الى الثلاجة لحوالى 3 او 4ساعات حتى التماسك.

-زينها بالكريمة المخفوقة او المربي ثم قديمهاباردة.