صوص ثاوزند آيلاند: من قصة شهيرة إلى وصفة لذيذة
يعتبر صوص “ثاوزند آيلاند” واحدًا من الصلصات الشهيرة التي تقدم في العديد من المطاعم حول العالم، وخاصة مع البطاطس. لكن هل تعلمون أن تاريخ هذا الصوص يعود إلى قصة مميزة؟ تقول بعض الروايات أن سبب انتشاره يعود إلى الممثلة الأمريكية “صوفيا لالوندي”، التي تناولت هذه الصلصة لأول مرة خلال إجازتها في جزر “ثاوزند آيلاند” مع زوجها “جورج”. أعجبت صوفيا بالصلصة كثيرًا وطلبت الوصفة من السكان المحليين، ليقوم زوجها لاحقًا بإدراجها في قائمة طعام فندقه في عام 1894. ومن هنا بدأت صلصة “ثاوزند آيلاند” في الانتشار عبر العالم.
المكونات:
- 1 كوب من المايونيز
- 5 ملاعق كبيرة من الكاتشب
- ½ كوب من الخيار المخلل المفروم
- 2 ملعقة كبيرة من الخل
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- ¼ ملعقة صغيرة من البابريكا
طريقة التحضير:
- اخلطي جميع المكونات معًا حتى تتجانس تمامًا.
- صبي الصوص في برطمان محكم الغلق.
- ضعي البرطمان في الثلاجة حتى يحين وقت الاستخدام.
يمكنكِ استخدام صوص ثاوزند آيلاند كإضافة لذيذة مع البطاطس أو السلطة أو حتى في السندويتشات. استمتعي بالطعم الرائع والذكريات التي تحملها هذه الوصفة الشهيرة!
