يعد عصير النعناع الفريش من أفضل المشروبات المنعشة التي يحبها الكثير في فصل الصيف، ويمكن تحضيره بكل سهولة في البيت بطريقة المطاعم، ويمكن تحضير عصير الليمون بالنعناع، ومن خلال هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل عصير النعناع الفريش وفوائده للجسم.
طريقة عمل عصير النعناع الفريش:
المقادير:
– النعناع : 100 غراماً (ورق طازج)
– الماء : ثلاثة أرباع لتر
– السكر الناعم : 2 ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
-صبي الماء في قدر، وضعي السكر والليمون عليه، وقلبيه جيداً.
-ارفعي القدر على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي ورق النعناع، واتركيه حتى يبرد، ثم صفيه من الورق.
-صُبي العصير في أكواب التقديم، واتركيه في الثلاجة لحين الطلب.
طريقة عمل عصير النعناع بالليمون:
المقادير:
– الليمون : 4 حبات (مقشر)
– ماء بارد : ليتر (مثلج)
– النعناع : ملعقتان كبيرتان (أخضر)
– سكر : حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. اغسلي الليمون جيداً وقطعيه إلى أرباع.
2. ضعي الليمون في الخلاط مع القليل من النعناع والسكر ومن ثم أضيفي نصف كمية الماء إلى الليمون في الخلاط.
3. قومي بخلط الليمون مع الماء والنعناع بشكل جيد ومن ثم خذي خليط الليمون وصفيه داخل وعاء كبير.
4. قومي بإعادة كمية الليمون المتبقية إلى الخلاط وأضيفي باقي كمية الماء والسكر إلى الليمون ومن ثم قومي بخلط المكونات مرة ثانية.
5. خذي العصير وصفيه مرة ثانية فوق الكمية الأولى ومن ثم تخلصي مما تبقى من بقايا الليمون.
طريقة عمل عصير النعناع بالآيس كريم:
مقادير عصير النعناع بالآيس كريم:
نعناع طازج
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشورة
3 كوب عصير برتقال
6 ملعقة كبيرة آيس كريم فانيليا
عصير ليمون
عصير نعناع مركز
ثلج
طريقة عمل عصير نعناع بالآيس كريم:
* يخلط النعناع المركز مع البرتقال والزنجبيل والنعناع الطازج والليمون
* يصب العصير ويضاف الثلج ويقدم باردا
عصائر طبيعية لزيادة مناعة الجسم
فوائد عصير الليمون والنعناع:
مع بدء الصيف وارتفاع درجات الحرارة الملحوظ لن تجد أفضل من عصير الليمون بالنّعناع فهو أفضل مشروب منعش ولذيذ وسهل التحضير إضافةً لفوائده المتعددة المتمثلة في ما يأتي:
دعم صحة القلب
حيث يعدّ الليمون مصدرًا غنيًّا بفيتامين ج (Vitamin C)، والذي يساهم بدوره في تقليل أمراض القلب والجلطات.
كما يحتوي الليمون والنعناع على الألياف الّتي تساعد على تخفيف عوامل الخطر المصاحبة لأمراض القلب كما لهذه الألياف قدرة على تخفيض مستوى الكوليسترول في الجسم.
منع حصوات الكلى
يحتوي الليمون على حمض السيتريك (Citric acid) الذي يساهم في إنشاء بيئة غير مناسبة لحصوات الكلى عن طريق زيادة حجم وحموضية البول.
إذ وُجد أن تناول نصف كوب أو 125 ملليلتر من عصير الليمون قد يمنع تشكُّل حصوات الكلى خصوصًا عند أولئك الذين عانوا منها سابقًا.
تُعد هذه الفائدة من فوائد عصير الليمون والنعناع الهامة جدًا.
الحماية من فقر الّدّم (Anemia)
يحتوي كل من الليمون والنعناع على مجموعة من العناصر الغذائية وأهمها فيتامين ج الذي يعمل على زيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد من مصادره النّباتيّة.
بذلك يستطيع حماية الجسم ضد فقر الدّم النّاجم عن فقر الحديد بالإضافة إلى احتوائهما على نسب جيدة من الحديد.
زيادة نشاط الجسم وحيويته
من فوائد عصير الليمون والنعناع أنه يزيد من نشاط الجسم، ويجعله أكثر نشاطًا في ممارسة الأعمال اليومية.
السبب في ذلك يعود إلى احتواء الليمون والنعناع على العناصر الغذائية الآتية:
حمض الفوليك (Folic acid).
فيتامين أ (Vitamin A).
المنغنيز.
فيتامين ج.
الكالسيوم.
المنغنيز.
البوتاسيوم.
كما يحتوي النّعناع على مضادات للأكسدة، والتي تمنع الخلايا من التّلف.
حماية العيون من بعض الأمراض
بسبب احتواء الليمون والنعناع على فيتامين أ، فمن الممكن أن يساعد ذلك في حماية صحّة العين والرؤية الليليّة.
تحسين صحّة الجهاز الهضمي
من فوائد عصير الليمون والنعناع أنه يُحسن عمل الجهاز الهضمي، وذلك بسبب احتواء الليمون والنعناع على الألياف الغذائية الجيدة للعملية الهضم.
غالبًا يتم تحصيل الفوائد الآتية من شربه بما يخص الجهاز الهضمي:
-تخفيف أعراض عُسر الهضم: حيث يُساعد النّعناع في تسريع مرور الطّعام من خلال المعدة ويُقلّل من الآلام المُصاحبة لعُسر الهضم.
-المساعدة في تحسين صحّة القولون: حيثُ يُمكن للنّعناع من تخفيف الآلام المُصاحبة للقولون، مثل: النّفخة، وآلام المعدة، والغازات.
-إخفاء رائحة الفم الكريهة: يستطيع النّعناع والليمون إخفاء رائحة الفم الكريهة لبضع ساعات، لكنّه لا يُعد حلًا طويل الأمد لمثل هذه المُشكلة.
تعزيز عمل الجهاز التنفسي
احتواء النعناع والليمون على عناصر مغذية وأهمها فيتامين ج الذي يلعب دورًا فعالًا في زيادة المناعة جعل من العصير محاربًا قويًا لأمراض الجهاز التنفسي.
يعمل العصير على تخفيف أعراض البرد فهو يُحسّن التّنفّس من خلال الأنف.
تنشيط الدّماغ
تبيّن أنّه من الممكن لرائحة النّعناع تحسين الذّاكرة واليقظة، ومع إضافة الليمون تُصبح الفائدة مضاعفة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل عصير البطيخ بالنعناع
وللمزيد على السوشيال ميديا .. تابعونا على صفحة كلام نواعم على الفيس بوك
