ولاء نبيه
بجانب ما تتميز به البطاطا من طعم لذيذ محبب لدى الاطفال والكبار،فانها تتميز كذلك بالفوائد صحية متعددة نظرا لغناها بالعناصر الصحية المتعددة، واليك اهم هذه الفوائد
واليكِ أهم فوائدها الصحية.
-تحتوي على فيتامين B6 الذي يحمي من الإصابة بالنوبات القلبية.
– تعمل على تقوية العظام والأسنان حيث تعد مصدر غنى بفيتامين” د”.
-تساعد على الوقاية من أمراض القلب؛ لاحتوائها على نسبة كبيرة البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم
-تساعد على الاسترخاء ومقاومة الإجهاد؛ بسبب غناها بعنصر المغنسيوم
-تزيد من مرونة الجلد وتقلل من ظهور خطوط الوجه المبكرة.
– تساعد بشكل فعال في علاج التهاب المفاصل والروماتويد لاحتوائها على مادة “بيتا كريبتوزانتين”
-مفيدة لصحة العين حيت تحتوي على مادة “البيتا كاروتين ”
-تساعد في تقوية الجهاز المناعي بسبب غناها بالفيتامينات والتركيبات الكيميائية النباتية الهامة.
– تساعد في تطهير الجهاز الهضمي من المواد الثقيلة كالزرنيخ والزئبق.
عالج قرحة المعدة وأمراض الجهاز الهضمي لاحتوائها على فيتامين B، C
-غذاء هام للحامل لاحتوائها على حمض الفوليك الذي يمنع تشوه الأجنة.
– تعد طعام أمن لمرضى السكر حيث لا يسبب تناولها ارتفاع في مستوى السكر في الدم.
