جددي سفرتك.. طريقة عمل رول اللحم المقرمش

ولاء نبيه 

اذا اردتِ ان تقدمي لأسرتك وجبة غير تقليدية تتميز بطعمها اللذيذ وشكلها الجذاب بجانب سرعة تحضريها فعليك متابعة السطور التالية ،حيث نقدم لك طريقة تحضير رول اللحم المقرمش اللذيذ اليك الخطوات:

المكونات

نصف كيلو لحم مفروم

-بيضة واحدة

-ملعقتين بقسماط مطحون

-جرزة صغيرة مبشورة

-بصلة كبيرة مقطعة حلقات

-ملعقتين كورن فليكس

-ملعقة ملح

-توابل لحم “فلفل اسود، باربكريكا، بصل بودر ثوم بودر كزبرة جافة

-ملعقتين عصير الليمون

-حلقات من الفلفل الألوان

-قطعة موتزريلا مبشورة

-ربع كوب لبن

طريقة التحضير

-امزجي اللحم المفروم بالتوابل والبقسماط والليمون

-شوحي الفلفل الألوان والجزر المبشور والبصل على نار هادئة  

 -افردي اللحم على ورق فويل

-ضعي عليها حشو البصل والفلفل والجرز والجبن

-ليفيها بورق الفويل جيدا

-ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة

-انزعي الفويل وادهني الرول ببيضة مخفوقه وربع كوب لبن

-ثم قومي بتغليف الرول بالبقسماط المطحون والكورن فليكس

-ضعي الرول في قالب مدهون بالسمن

-ادخلي القالب في فرن ساخن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة

-ارفعي الرول من الفرن واتركيه لمدة دقيقتين ليبرد ثم قطعيه حلقات وقدميه مع الأرز الأبيض.