طريقة عمل شوربة الشمندر

 

كتبت:شمس محمد

 

أثبت الشمندر بدوره الفعال في تنظيم الدوره الدمويه وتعزيز صحة القلب و العمل على تنظيم ضغط الدم بجانب المحافظه على بناء كرات الدم الحمراء حيث يحتوي الشمندر على حمض الفالوريك ومعادن مهمه مثل : البوتاسيوم والماغنسيوم والفسفور والكبريت

مكونات شوربة الشمندر :
1- 3 معلقه كبيره زيت زيتون .
2- حبه متوسطه بصل مفروم .
3- فص صغير توم مفروم .
4- 6حبه متوسطه شمندر مفروم .
5- 2 كوب مرق لحم .
6- 1/2 ملعقه صغيره ملح .
7- 1/4 ملعقه من الفلفل الاسود .
8- 1/4 كوب كريمه .

طريقة التحضير :
1- ضعي الشمندر في قدر الضغط، واسلقيه حتى ينضج تماماً.

2- قشري الشمندر، وقطعي كل حبة إلى 4 أرباع.

3- ضعي الزيت في قدر على النار مع الثوم والشمندر، قلبي دقيقة، ثم أضيفي البقدونس.

4- أضيفي الماء، غطي القدر واتركي المكونات لتغلي.

5- ارفعي القدر عن النار، أضيفي الملح الكريمة وعصير الليمون.

6- اخلطي المكونات في الخلاط الكهربائي، ثم اسكبيها في أطباق التقديم.

لقيم الغذائيه للحصه الواحده :
سعرات حرارية : 323
بروتين : 10
جرام دهون إجمالية : 17
جرام مجمل كربوهيدرات : 34
جرام ألياف غذائية : 5
جرام صوديوم : 119

عن هالة الشحات

هالة الشحات هي مدير تحرير موقع كلام نواعم وهي صحفية له خبرة منذ سنوات وسبق لها العمل في جريدة الوادي وجريدة الفجر

شاهد أيضاً

طريقه عمل السينابون اللذيذ

طريقه عمل السينابون اللذيذ – مقادير العجينة :   خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف   …

2 تعليقان

  1. esraakhairy858@gmail.com'/

    شاابو يا صاحبي

  2. ajsjsbmm@gmail.com'/

    ممكن طريقه عمل البتتس المحمره

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *