الكفتة من الاطعمة المحببة للكثيرن كما انها من اكثرها سرعة في التحضير، ونقدم لك اليوم طريقة جديدةلاعاد الكفتة وهي الكفتة بالصوص البني
المكوت
نصف كيلو لحمة مفرومة
1 حبة بصل مفروم
نصف كوب بقسماط ناعم
نصف كوب شوربة
2 معلقة كبيرة دقيق
ملح وفلفل أسود
زبدة
طريقة التحضير
-ضعي اللحمة المفرومة في وعاء، ويضاف إليها البصل والبقسماط، وتخلط جيدا ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود، وبعدها نبدأ في تشكيل خليط اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم.
-توضع الزبدة في وعاء على النار حتى يسخن، ثم توضع كرات اللحم في الزبدة، وتقلب حتى يصبح لونها بني فاتح وتبدأ في النضج.
– اضيفي الدقيق، وقلبي مرة اخرى حتى يأخذ من لون اللحم.
-تضاف الشوربة، وتقلب مرة أخرى، مع الحرص على تغطية الإناء.
-يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق وحتى تنضج.
-وأخيرا تقدم فى الأطباق ويصب عليها الصوص ساخن.
