تورته شكولاته m&m

تورته الشكولاته من الوصفات المعروفه والمحببه لاصحاب الزوق العالي

المقادير

  • المقادير:
  • 200 جم زبدة طرية ( 1 كوب )
  • 200 جم سكر ( 1 كوب )
  • 200 جم لبن او 2 علبة زبادي لقوام اطرى ( 1 كوب )
  • 400 جم كاكاو نسكويك ( 2 كوب مليان جدا )
  • 400 جم دقيق ( 3 كوب)
  • 6 بيضات
  • 4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ( حسب الرغبة )
  • رشة ملح
  • فانيليا
  • للتزيين:
  • صوص الشيكولاتة اللامع الثقيل
  • مكسرات مشكلة مجروشة وكاملة
  • كريمة شيكولاتة مخفوقة
  • 2 كوب شيكولاتة مقطعة ( تويكس، مارس، مورو )
  • كوب مالتيزر
  • كوب m&ms

 

الطريقة:

 

يخفق السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي حتى قوام يشبه المايونيز.

 

يضاف البيضة واحدة واحدة مع الخفق.

 

ثم يضاف الكاكاو واللبن والملح ، ويقلب جيدا.

 

ثم الدقيق والبيكنج بودر، ويقلب الخليط حتى تتجانس المكونات.

 

( قوام المزيج بيكون سميك شويه ).

 

توضع في صينية دائرية مبطنة بورق الزبدة او في قوالب الكاب كيك.

 

( هذا المقدار يكفي ل 12 كاب كيك )

 

توضع في الفرن على درجة 180 درجة حتى النضج.

 

بعد ما تبرد الكيك تماما، تقسم وتحشى من الداخل، حسب الرغبة.

 

وتزين بصوص الشيكولاتة والمكسرات

 

 

 

صوص شيكولاتة لامع وثقيل

 

المقادير:

 

200 جرام شيكولاتة مبشورة ( دريم )

 

100 جرام كريمة لباني سائلة

 

3 ملعقة كبيرة عسل ابيض

 

ملعقة صغيرة قهوة و نسكافيه

 

 

 

الطريقة:

 

تسخن الكريمة على النار فقط ، لا تترك لتغلي.

 

ثم يضاف العسل والنسكافيه .

 

ثم تضاف الشيكولاتة المبشورة وتقلب جيدا حتى تذوب الشيكولاتة تماما .

عن صفية يسري

safia@yahoo.com'/
صفية يسري هي محررة موقع كلام نواعم وتهتم بمتابعة أخبار المرأة

شاهد أيضاً

طريقة عمل كيك هش بالزبيب

دائما ما تسعى ربة المنزل لعمل الكيك العادي الهش من الكيك سهل التحضير، وهو لا …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *