بيض بالمشروم وصفه لذيذه وسريعه

بيض بالمشروم وصفه لذيذه وسريعه

المقادير

 

– البيض : 3 حبات

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

– الزبدة : ملعقة كبيرة

– جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة

– الفطر : نصف كوب (طازج)

– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

– الثوم : فص (مهروس)

 

طريقة التحضير

 

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم أضيفي الفطر والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل المشروم  ثم ازيليه من المقلاة.

 

2. اخفقي البيض في طبق مع الملح والفلفل.

 

3. سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي الفطر والبيض المخفوق وغطي المقلاة حتى ينضج البيض ثم ازيلي الغطاء واقلبي البيض على الجهة الأخرى.

 

4. وزعي الجبن الكريمي واتركي البيض لمدة دقيقة على النار.

 

5. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

 

 

عن أنغام خليفة

Anghamn18@gmail.com'/

شاهد أيضاً

طريقه عمل السينابون اللذيذ

طريقه عمل السينابون اللذيذ – مقادير العجينة :   خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف   …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *