وصفه البيتزا بطريقه فاطمه ابو حاتي

وصفه البيتزا بطريقه فاطمه ابو حاتي

تعتبر البيتزا واحدة من أشهى المأكولات التى يفضلها الأطفال و الكبار، وتبحث دائماً النساء عن طريقة عمل عجينة البيتزا بالمنزل بشكل سهل وسريع، خاصة أن البيتزا من الوجبات التى يرغب الأطفال فى تناولها فى معظم أوقات اليوم

المقادير:

 

كوب ماء دافىء

 

3 أكواب دقيق أبيض

 

ملعقتين من زيت الزيتون

 

ملعقة صغيرة ملح

 

كيس خميرة فورية

 

ملعقة صغيرة سكر

 

طريقة التحضير:

 

1-ضعى الخميرة الفورية على الماء الدافىء و السكر، و ذوبيهم جيداً.

 

2-اخلطى الدقيق بالملح وضعيهم فى إناء كبير.

 

3-ضيفى الزيت إلى الدقيق والملح.

 

4-ضيفى الماء والخميرة إلى الدقيق واخلطيهم جيداً.

 

5-استمرى فى العجن وضيفى قليل من الماء إذا لزم الأمر.

 

6-ضعى العجين فى إناء كبير وغلفيه جيداً، واتركيه لمدة ساعة حتى يخمر.

 

7-احضرى صنية البيتزا و ضعى فيها قليل من الزيت، وابئى بتقطيع العجين وافرديها جيداً فيها.

 

والآن يمكنك إضافة الصلصة والحشوات حسب الرغبة

سخنى إناء جيداً، ضعى فيه ملعقة من الزيت.

 

ضيفى إليها البصل المفروم وقلبيها جيداً.

 

ضيفى الثوم إلى البصل واستمرى فى التقليب حتى يأخذ اللون الذهبى.

 

ضيفى عصير الطماطم إلى البصل والثوم.

 

ضيفى إلى الخليط السابق ملعقة ملعقة الزعتر والفلفل الأسود.

 

انتظرى حتى تنضج الصلصة، وضعيها على عجينة البيتزا.

عن صفية يسري

صفية يسري هي محررة موقع كلام نواعم وتهتم بمتابعة أخبار المرأة

شاهد أيضاً

طريقه عمل السينابون اللذيذ

طريقه عمل السينابون اللذيذ – مقادير العجينة :   خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف   …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *