اذا كنتي تحرصين على اعداد طبق شوربة الخضار ضمن وجباتك اليومية، فاليك هذه الطريقة الجديدة والسريعة والتي تزيد من شهية أفراد اسرتك لتناوله.
المكونات
3حبة كوسة مقطعة مكعبات صغيرة شوربة
كوب بسلة بالجزر مقطعة
كوب فاصوليا خضراء مقطعة
3 اكواب من شوربة اللحم أو الفراخ وممكن استبدالها بمكعب مرقة دجاج
توابل “ملح وفلفل اسود حبهان وورق لاوري”
بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
كوب شعرية
معلقة زبد
طريقة التحضير
– في اناء كبيرة قومي بوضع الخضار بالكامل.
-ضعي كمية الشوربة حتى تغمر الخضار.
– اتركيه لكي يغلي تماماً ويكون نصف تسوية.
-في طاسة خارجية قومي بتحمير الشعرية مع معلقة من الزبدة حتى تحصل على اللون الذهبي.
-قومي بوضع الشعرية على حلة الخضار وقومي بتشغيل شعلة النارعليها على درجة حرارة متوسطة
-ضعي التوابل من الملح والفلفل والحبهان واللاوري، ويمكنك وضع مكعب مرقة دجاج لاكسابها طعماً مميزا.ً
اتركيها عل النار لمدة 5 دقائق حتى تنضج الشعرية تماماً
-قدميها ساخنة مع قطع الدجاج.
