فوائد ومخاطر تناول الشوفان أثناء الحمل وطريقة تحضيره
يعد الشوفان من أبرز الأطعمة التي يجب على الحامل إدخالها إلى نظامها الغذائي اليومي، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للأم والجنين.
ومن خلال السطور التالية سنعرض لكم فوائد ومخاطر تناول الشوفان أثناء الحمل، وكيفية ادخاله في النظام الغذائي أثناء الحمل،
هل يمكن تناول الشوفان أثناء الحمل؟
يعد الشوفان من الحبوب الكاملة المعروفة بقيمتها الغذائية، إضافة إلى فائدتها في التحكم في بعض مشاكل الهضم، مثل الإمساك والتقليل من نسبة الكوليسترول في الدم، وخطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد تناول الشوفان أثناء الحمل:
1. علاج مشاكل الهضم
يعد الشوفان غنيًا بالألياف التي تساعد في علاج مشاكل الإمساك والوقاية من البواسير ومشاكل الهضم الأخرى، وذلك لاحتوائه على الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار ،ونسبة الأحماض الصفراوية، والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. منح الجسم الطاقة
يعد الحمل هو الوقت الذي تكون فيه مستويات الطاقة لدى المرأة الحامل منخفضة للغاية، وتحتاج النساء الحوامل إلى كميات متزايدة من الطاقة على مدار اليوم.
يعد الشوفان من أكثر الأطعمة التي تمنح الحامل الطاقة الكافية، فقد يحتوي كوب واحد منه على 300 سعرة حرارية و50 جرامًا من الكربوهيدرات، التي تساعد على منح الحامل الطاقة الكافية.
3. التحكم في سكر الدم
تحتاج الكربوهيدرات المعقدة في الشوفان إلى وقت أطول لهضمها وتفكيكها وامتصاصها، مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، والتقليل من فرصة الإصابة بسكري الحمل.
4. تعزيز المناعة
يعد الشوفان غنيًا بالعديد من المعادن، مثل المنجنيز والمغنيسيوم والسيلينيوم والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، وتساعد كافة هذه المعادن على تعزيز المناعة والحفاظ على صحة العظام.
يحتوي الشوفان على العديد من الفيتامينات مثل E وB1، التي تساعد في تكسير الدهون والبروتين، مما يحافظ على صحة الأغشية المخاطية، كما يساعد فيتامين E أيضًا الشوفان على التخلص من السموم، وتقليل أضرار الجذور الحرة، والتحكم في ضغط الدم.
5. مصدر جيد لحمض الفوليك
يحتوي الشوفان على فيتامين ب أو حمض الفوليك، وهو من أهم المعادن المطلوبة أثناء الحمل؛ للحفاظ على صحة الجنين ونموه.
6. التحكم في فقر الدم
يعد الشوفان غنيًا بمعدن الحديد، مما يساعد الحامل على تقليل خطر الإصابة بفقر الدم، وهو أحد المضاعفات الشائعة للحمل، ويوفر الشوفان 10% من احتياجات الحامل اليومية من الحديد، ومع ذلك لا يكفي تناول الشوفان بمفرده لتلبية احتياجات الحديد، فيجب تناوله كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن أثناء الحمل.
مخاطر تناول الشوفان أثناء الحمل:
على الرغم من أن الشوفان له فوائد صحية لكل من الأم والطفل، فمن المهم مراقبة الكمية المتناولة، فقد يعرض الحامل لخطر الإصابة بعدة مضاعفات وهي كالتالي:
-من المهم مراقبة الكمية المتناولة من الشوفان؛ لأن الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب العديد من اضطراب المعدة والإسهال للحامل.
-لا يفضل تناول الشوفان سريع التحضير؛ لأنه منكه ومليء بالسكر المضاف أو الألوان أو النكهات الاصطناعية أو المواد الحافظة أو المحليات الصناعية.
-إذا كانت المرأة تعاني من حساسية تجاه الغلوتين، فهي أكثر عرضة للإصابة بحساسية تجاه الشوفان أيضًا؛ وفي هذه الحالة من الضروري البحث عن بدائل غذائية أخرى.
أطعمة تزيد فرصة الولادة الطبيعية.. منها المكسرات والتمر
طريقة ادخال الشوفان في نظامك الغذائي أثناء الحمل:
-تعد الطريقة المثلى لتناول الشوفان عن طريق طهيه في خليط من الماء الساخن والحليب، ثم إضافة العسل إلى الخليط.
-يعد الحساء أفضل طريقة لإدخال الشوفان إلى خطة نظامك الغذائي، فقد يساعد تناول شوربة الشوفان على منحك الشعور بالشبع لفترة أطول.
-تعتبر ألواح الجرانولا بالشوفان وجبة خفيفة رائعة وخيارًا جيدًا لتناول طعام الإفطار.
-يعد خليط الشوفان الغني بالكربوهيدرات مع الفواكه أيضًا خيارًا رائعًا للحامل، لو أمكن تضمين الفواكه مثل الموز والمانجو والتفاح والتوت وغيرها الكثير.
كيف يمكن تجنب الآثار الضارة للشوفان؟
لتجنب أضرار الشوفان يمكنك اتباع بعض الإرشادات التالية:
-تناول الشوفان بكميات معتدلة وفقًا للتوصيات الغذائية، واحرص على تقسيم كميات الشوفان على مدار اليوم بدلاً من تناوله في وجبة واحدة كبيرة.
-فضل تناول الشوفان مع مصدر آخر من البروتين مثل اللبن الزبادي الخالي من الدسم أو البيض، لتقليل ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبة.
-قم بقياس مستويات السكر في الدم بانتظام بعد تناول الشوفان لمراقبة التأثير على مستويات السكر.
-استشر الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد الكميات المناسبة والسليمة من الشوفان وتنسيقها مع النظام الغذائي وخطة العلاج الشخصية الخاصة بك.
-قد تكون هناك عوامل أخرى تؤثر على استجابتك للشوفان مثل مستوى النشاط البدني والحالة الصحية العامة، لذا يجب أن تأخذ هذه العوامل في الاعتبار عند تناول الشوفان.