يعد عصير الأفوكادو مليئاً بالعناصر الغذائية الصحية بالإضافة إلى قوامه الكريمي وطعمه اللذيذ، جربي هذه الوصفة البسيطة من عصير الأفوكادو التي لا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات.
مقادير عصير الأفوكادو
حبة أفوكادو ناضجة.
كوب حليب.
ملعقة كبيرة من العسل.
طريقة التحضير:
1: تجهيز الأفوكادو
قطع الأفوكادو عمودياً إلى نصفين، ثم قم بلف الثمرة حتى يتفكك اللب من البذرة، بعد ذلك، قم بإزالة البذرة واستخرج اللب.
2: خلط عصير الأفوكادو
ضع لب الأفوكادو في الخلاط، ثم أضف العسل مع نصف كوب من الحليب واخلط جيداً، أضف الحليب المتبقي واخلط مرة أخرى، يمكنك إضافة مكعبات من الثلج لإعطائها برودة المنعشة.
3: تقديم عصير الأفوكادو
اسكبي عصير الأفوكادو في أكواب التقديم وقدميه بارداً.
فوائد عصير الأفوكادو:
يحتوي الأفوكادو على أكثر من 20 مغذي رئيسي يحتاجه جسم الإنسان، من حمض الفوليك والبروتين والحديد والبوتاسيوم، لذا قد تشمل فوائد عصير الأفوكادو ما يأتي:
1. المساعدة في فقدان الوزن
إن كنت ترغب في فقدان الوزن، فقد يكون عصير الأفوكادو من المشروبات المناسبة لك.
هذا الأمر لا يعني أنه قليل السعرات الحرارية، لكنه يزيد من الإحساس بالشبع لفترة أطول.
فعصير الأفوكادو غني بالبروتينات التي تعمل على حرق الدهون في منطقة البطن، مما يساعد في فقدان الوزن.
2. تعزيز صحة القلب
يعد الأفوكادو غني بالدهون الأحادية اللامشبعة الصحية للقلب وتقلل من الالتهاب.
كما أن الأفوكادو يساهم في التخلص من الكوليسترول السيء، بالإضافة إلى الحفاظ على ضغط الدم نظرًا لوجود نسبة كبيرة من البوتاسيوم.
هذه الأمور تحمي قلبك وتعزز صحته بشكل ملحوظ وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3. تحسين عملية امتصاص المغذيات
تعمل الدهون الأحادية اللامشبعة الموجودة في الأفوكادو على تعزيز امتصاص مادة كاروتينات (Carotenoid)، وبالتالي زيادة امتصاص مغذيات أخرى في الجسم.
هناك بعض المعادن والفيتامينات، مثل: فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين هـ اللاتي تحتاج للدهون من أجل عملية هضمها وامتصاصها في الجسم، وهنا يأتي دور عصير الأفوكادو.
4. تعزيز صحة العيون
بما أن الأفوكادو يزيد من عملية امتصاص مضادات الأكسدة في الجسم، فإنه يعزز بالتالي من صحة العيون ويحميها.
تناول الأفوكادو بأشكاله المختلفة من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بالساد والتنكس البقعي المرتبط بالتقدم بالعمر.
5. التحكم بمستوى السكر في الدم
غنى الأفوكادو بالمواد الكيميائية النباتية يلعب دورًا في تحفيز البنكرياس على إنتاج مستويات جيدة من الأنسولين في الجسم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
إضافة إلى ذلك، يعد الأفوكادو من الأطعمة الصحية لمرضى السكري، نظرًا لاحتواءه على كمية قليلة من السكريات.
6. مد الجسم بالطاقة
إن كنت تبحث على طريقة سهلة لمد جسمك بالطاقة، فما عليك سوا تناول عصير الأفوكادو.
حيث وجد أن المستويات العالية من حمض الأولييك الموجود في الأفوكادو تمد الجسم بالطاقة بشكل ملحوظ.
فوائد عصير الأفوكادو الأخرى
لا تقتصر فوائد عصير الأفوكادو على المذكورة فقط، بل تتعداه لما يأتي:
تقليل خطر الإصابة بالالتهابات.
الحماية من السرطانات المختلفة.
تعزيز صحة الدماغ.
حماية البشرة وزيادة نضارتها.
المساعدة في عملية الهضم.
اقرأ أيضا: طريقة عمل عصير البطيخ بالنعناع
للمزيد على السوشيال ميديا .. تابعونا على صفحة كلام نواعم على الفيس بوك
