اذا كنت ترغبين في اعداد وجبة جديدة ومبتكرة تنال استحسان افراد اسرتك، فاليك هذه الطريقة لعمل اللحم بصوص الكاري والتفاح
المقادير
نصف كيلو لحم مطبوخ.
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
1 بصلة مفرومة.
1 تفاحة مقشرة ومفرومة.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة كبيرة بودرة كاري.
1 ملعقة كبيرة طحين.
150 مل حليب.
1 ملعقة صغيرة خل.
طريقة التحضير
– يقلى البصل المفروم والتفاح في وعاء، مع التقليب جيداً لمدة خمس دقائق.
– يُضاف مسحوق الكاري والدقيق ويُطهى المزيج لبضع دقائق على نار متوسطة.
– يتم صب الحليب، ومن ثم نضيف الصلصة والخل.
– وأخيرًا، يُقلب اللحم المفروم ومرق اللحم البقري، مع تغطية الإناء بغطاء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
– قدميه مع الأرز الأبيض .
