أنتي و طفلك

وصفات مختلفة لتحضير الكوسة للرضع

تعتبر الكوسة أحد أنواع الخضار الآمنة للأطفال الرضع، ويمكن إدخالها في نظام طفلك الغذائي في عمر الثماني إلى عشرة أشهر، هذا لأنها قد تسبب رد فعل تحسسي عند البعض، ومن خلال هذا المقال سنقدم لكم وصفات مختلفة لتحضير الكوسة للرضع.

فوائد الكوسة للرضع:

تعد الكوسا من الأطعمة اللينة سهلة الهضم، فهي تتكون بشكل أساسي من الماء والألياف، ومن الجدير ذكره أن الكوسة تحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان في الماء والقابلة للذوبان، ويساعد كلا النوعين في تحسين عملية الهضم ودعم صحة الأمعاء، وبالتالي تساعد على منع الإصابة بالإمساك.

تحتوي الكوسا على كمية كبيرة من الماء، إذ تحتوي كل حبة كبيرة من الكوسا على ما يقارب 306 جرامات من الماء، وهذا المحتوى الجيد من الماء يساعد على تليين البراز، وتحسين عملية مروره عبر الجهاز الهضمي.

وبالتالي يقلل احتمالية الإصابة بالإمساك. تحتوي الكوسا على العديد من الفيتامينات والمعادن، وواحد من أهم المعادن التي تحويها هو المغنيسيوم، إذ إنه يساعد على تسهيل عملية التبرز؛ مما يقي من الإمساك، ولا بد من الإشارة إلى أن كل 323 غرامًا من المغنيسيوم يوفر 58 ملليغرام من المغنيسيوم.

بالتالي إن كان طفلكِ يعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي فإن الكوسا أحد أفضل الاختيارات الغذائية له، وبما أنها لا تسبب الإمساك فعليكِ البحث عن الأسباب الفعلية وراء حدوثه.

طريقة تقديم الكوسة في نظام طفلك الغذائي بطريقة لذيذة:

1: قطعي ثلاث حبات من الكوسة وبصلة صغيرة.

2: صفيهم بصينية للخبز ورشي عليهم القليل من زيت الزيتون.

3: أدخليهم إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.

4: اهرسي المكونات حتى الحصول على مزيج لين وناعم.

5: قدميه لطفلك مهروس الكوسا والذرة والبازلاء.

شوربة الكوسة:

خطوات التحضير:

قطعي حبة من البصل وفص من الثوم، ثم قليها حتى تصبح طرية.

أضيفي حبة من البطاطا المقطعة إلى مكعبات صغيرة إلى المقلاة، واتركيها حتى تصبح البطاطا طرية.

أضيفي مكعبات الكوسة وقليها قليلًا.

أضيفي مرقة الخضار إلى الخليط، واتركيها تغلي قليلًا.

بيوريه الكوسة والأرز للرضع:

المقادير:

يمكنكِ إدخال هذه الوصفة في طعام طفلكِ من سن 6 أشهر.

2 ملعقة كبيرة (25 جم) أرز مغسول جيدًا

ثمرة كوسة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة قطعًا صغيرة

كوب (250 مل) ماء

طريقة تحضير بيوريه الكوسة والأرز للرضع:

على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيه حتى يغلي.

أضيفي الكوسة والأرز، واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة.

صفي الخليط من الماء، ثم ضعيه في محضرة الطعام، واهرسيه ناعمًا.

أضيفي القليل من ماء السلق، وقلبي جيدًا، ثم قدميه لرضيعك.

الكوسا مع القرع:

هذه الوصفة تناسب الأطفال عند البدء بإدخال الطعام الصلب إلى نظامهم.

أنت بحاجة إلى حبة من الكوسا وأخرى من القرع الأصفر والفاصولياء الخضراء.

ملاحظة: بإمكانك استخدام حليب الثدي أو الحليب الصناعي في هذه الوصفة في حال رغبت بذلك.

لتحضير هذه الوصفة قومي باتباع الخطوات الآتية:

1: قومي بالتخلص من أطراف المكونات من ثم قطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
2: ضعي جميع المكونات في سلة البخار لمدة تتراوح من 6- 8 دقائق تقريبًا.
3: بعد الانتهاء من ذلك قومي بهرس المكونات معًا، ومن ثم إضافة الحليب في حال رغبت بذلك.

اقرأ أيضا: أطعمة ممنوعة لطفلك الرضيع قبل عامه الأول

وللمزيد على السوشيال ميديا .. تابعونا على صفحة كلام نواعم على الفيس بوك

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى