تعتبر الشوكلاته البيضاء من أكثر أنواع الحلويات التي يفضلها العديد من الناس، لأنها ذات مذاق رائع، كما أنها تدخل في عديد من أنواع الحلوى المختلفة فمثلًا تستخدم كصوص للآيس كريم، أو تزيين الكيك، أو السابليه وغيرها من الكثير من الوصفات المختلفة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على العديد من الطرق التي يمكنك بها صنع الشوكولاته البيضاء في المنزل، وبخطوات بسيطة.
المقادير ومكونات الشيكولاتة البيضاء:
نصف كوب حليب باودر (اللبن البودر )
نصف كوب سكر باودر
نصف كوب حليب سائل (اللبن السائل )
كوب زيت
رشة فانيليا (اختيارى)
طريقة عمل البودينج بكل سهولة في البيت
طريقة التحضير وعمل الشيكولاتة البيضاء للتزيين بكل سهوله:
1: ضعى فى الخلاط الحليب السائل والسكر الباودر والحليب الباودر واضربيهم جيدا حتى تذوب جميع المكونات وتختلط بشكل جيد
2: ثم ضيفى عبوة فانيليا واضربى مره أخرى ثم ضيفى الزيت بالتدريج حتى تحصلى على قوام ثقيل
3: أحضرى برطمان زجاج وضعى به الصوص وضعيه فى الثلاجه
مكونات عمل الشوكولاته البيضاء :
ملعقتان كبيرة الحجم من الزبدة.
كوب من السكر المطحون الناعم.
ملعقتان كبيرة الحجم من اللبن البودرة.
ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
طريقة عمل الشوكولاته البيضاء :
1:في وعاء متوسط الحجم عي به الماء والزبدة حتى تذوب.
2: ثم ضعي فوق الزبدة السكر الناعم واخلطيهم جيداً.
3: ضيفي لهم اللبن البودرة ثم ضعي الفانيليا وقلبي المكونات باستمرار.
4: اسكبي هذا الخليط في قالب وضعي داخل الثلاجة حتى يجمد ثم قدميه لأسرتك.
طريقة عمل الشوكولاته البيضاء الصلبة :
طريقة عمل الشوكولاته البيضاء الصلبة، تعتبر الشوكولاته البيضاء الصلبة من أسهل أنواع الحلوى التي من الممكن أن تقومي بصنعها وتقديمها لأسرتك، كما أن الشوكولاتة البيضاء يحبها الصغار جداً فيمكنك صنعها بنفسك وتقدميها لهم كنوع من أنواع الهدايا لأطفالك، كما أنها غير مكلفة لأنه يتم صنعه من اللبن والدقيق فقط، وفي السطور القادمة سوف نتعرف عن طريقة صنع الشوكولاته البيضاء الصلبة.
مكونات عمل الشوكولاته البيضاء الصلبة :
كوبان من اللبن المجفف.
كوبان من السكر المطحون.
كوب من الطحين.
نصف ملعقة صغيرة الحجم فانيليا.
ثلاثة أكواب من الماء.
طريقة عمل الشوكولاته البيضاء الصلبة :
1: أحضري وعاء وضعي به اللبن المجفف والسكر والطحين والفانيليا ثم ضيفي لهم الماء بالتدريج مع وضع هذه المكونات في الخلاط الكهربائي لكي يتم خلطهم جيداً.
2: بعدما يتم خلط هذا المكونات ضعي في حلة صغيرة ثم ضعيها فوق النار واخلطيهم باستمرار حتى يبدأ هذا الخليط بالتماسك.
3: اتركيه على النار لمدة لا تزيد عن عشر دقائق حتى يتم طهي الشوكولاته جيداً وتظهر رائحتها ثم قومي بغلق النار.
4: اسكبي الخليط في قالب على شكل قلب أو أي شكل أخر حتى ينال إعجاب أطفالك وعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
5: قدميه لأطفالك وبألف هنا.
